4 retete cu seminte de chia

Semintele de chia sunt celebre pentru beneficiile pe care le aduc sanatatii. Acestea pot fi utilizate în diverse preparate, astfel încât ne putem suplimenta dieta într-un mod simplu si gustos cu fibre alimentare si acizi grasi nesaturati Omega-3.

Dupa ce intra în contact cu apa, sucul sau laptele, semintele îsi dubleaza volumul si capata un învelis alunecos, acestea fiind motivele pentru care sunt atât de eficiente. Semintele de chia se pot folosi atât întregi, cât si macinate.

Cum se folosesc semintele de chia? Iata câteva retete:

Cocktail cu seminte de chia – consistent, dulce, dens si satios

Ingrediente:

• 300 ml lapte vegetal (de ex. de migdale)
• 100 g de fructe de padure
• 100 g capsuni
• 2 lingurite de seminte de chia
• 2 linguri de miere

Ingredientele se pun în blender si se amesteca pâna se obtine un cocktail uniform.

Gem de fructe cu seminte de chia

Ingrediente:

• 250g de capsuni (optional: zmeura, afine, merisoare sau coacaze)
• 2 linguri de seminte de chia
• 2 linguri de sirop de artar
• 4 linguri de apa

Semintele de chia se amesteca cu apa calduta si se lasa timp de 10 – 20 de minute. Dupa ce s-au umflat semintele, se amesteca în blender împreuna cu fructele spalate si uscate si siropul de artar. Se transfera într-un borcan. tinut la frigider, acest gem rezista pâna la o saptamâna.

terci cu seminte de chia

Ingrediente:

• 100 g fulgi de alac
• 100 ml lapte de vaca sau vegetal (de ex. de nuca de cocos)
• 1 banana taiata felii
• 1 lingurita de seminte de chia
• 1 lingura de fructe de padure
• 1 vârf de cutit de scortisoara

Se amesteca laptele cu cerealele si se asteapta pâna se înmoaie. Se adauga feliile de banana, fructele de padure si semintele de chia. Se presoara scortisoara.

Budinca dulce cu seminte de chia

Ingrediente:

• 300 ml lapte de cocos
• 50 ml de orice tip de lapte vegetal
• 2 linguri de seminte de chia
• 1 lingurita de miere
• 1 lingurita de vanilie proaspat rasa
• Fructe uscate sau proaspete pentru decor

Se pun ingredientele într-un bol si se amesteca cu un tel. Amestecul se toarna în pahare si se lasa la frigider peste noapte. Se decoreaza cu fructe proaspete, nuci caju, migdale sau alte fructe uscate.

Pofta buna!