Bautura din soia cu cacao 250g Solaris

Bautura din soia cu cacao 250g Solaris

Bautura din soia integrala nemodificata genetic cu cacao este un excelent înlocuitor al laptelui de origine animala fiind ideal pentru persoanele cu alergie la lactoza.

Ce contine

Laptele praf instant din soia integrala Solaris contine urmatoarele ingrediente:

• soia integrala nemodificata genetic macinata, în procent de 95%, fructoza 5%.

Pulberea este obtinuta 100% din ingrediente naturale, fara aditivi sau conservanti.

Care sunt beneficiile laptelui de soia?

• excelent înlocuitor al laptelui de origine animala – în alimentatia vegana, vegetariana, în perioadele de post, în alimentatia sanatoasa. Laptele de soia are un continut nutritional similar laptelui, un procent ridicat de proteine, vitamine si minerale, antioxidanti. În plus, spre deosebire de laptele de origine animala, nu contine colesterol si aduce un aport infim de grasimi saturate, sub 0,1% si un procent mai mic de calorii.
• ideal pentru persoanele cu alergie la lactoza – întrucât nu contine lactoza, laptele de soia este un lapte vegetal recomandat pentru adultii si copiii care prezinta intoleranta la lactoza si resimt efecte negative (precum diaree, voma, gaze si crampe etc.) în urma consumului de lapte de origine animala.
• sursa bogata de proteine si aminoacizi – soia este o proteina completa si contine în proportii mari toti aminoacizii esentiali (triptofan, treonina, histidina, izoleucina, lizina, leucina, fenilalanina, valina, metionina). Datorita procentului mai mare de proteine (aprox. 40%) comparativ cu celelalte leguminoasele si cerealele, laptele de soia este una dintre sursele de lapte vegetal cele mai bogate în proteine.
• sursa de vitamine, minerale si nutrienti importanti pentru organism – laptele de soia este bogat îndeosebi în vitamine din complexul B, care ofera energie si asigura o buna functionare a nervilor si muschilor. De asemenea, prezinta în compozitie unele minerale precum potasiul, calciul, fosforul, magneziul (în cantitati mai mari), dar si fier, zinc, cupru, mangan (în proportii mai mici). Carbohidratii, fibrele si grasimile sanatoase (acizii grasi Omega 3, 6, 9) nu lipsesc din compozitia laptelui de soia. Toate acestea recomanda laptele de soia ca un aliment nutritiv.
• aliment tonic, nutritiv – datorita continutului de vitamine, minerale, fibre, grasimi, laptele de soia este indicat pentru energizarea si vitalizarea organismului, pentru recuperarea convalescentilor sau pentru refacerea în urma unor antrenamente fizice solicitante. Laptele de soia poate sustine si procesul de dezvoltare a copiilor.
• poate contribui la reducerea nivelului de colesterol – conform unei analize a mai multor studii stiintifice, consumul de soia a redus semnificativ nivelul colesterolului total, al trigliceridelor si a „colesterolului rau” (LDL) din artere (responsabil pentru înfundarea arterelor) si a crescut semnificativ nivelul „colesterolului bun” (HDL), un tip de colesterol care ajuta la eliminarea celui LDL. Pe lânga proprietatea hipocolesterolemianta pe care o are soia, atât ea, cât si produsele obtinute din boabe de soia (cum este si laptele de soia) nu contin colesterol.
• te poate ajuta la mentinerea sub control a greutatii – proteinele si fibrele din laptele de soia confera satietate si energie pe durate lungi de timp si vor suprima apetitul, reducând numarul de calorii pe care le vei consuma pe durata unei zile. În plus, laptele de soia aduce un aport redus de calorii (mai mic decât al laptelui de origine animala).
• sustine sanatatea oaselor – prin intermediul izoflavonelor si a mineralelor din compozitie (precum fosforul, calciul si magneziul) consumul de lapte de soia fortifica oasele, le mentine sanatatea si reduce riscul aparitiei fracturilor. Poate preveni osteoporoza.
• poate ameliora unele simptome ale menopauzei – laptele de soia contine izoflavone (fitoestrogeni) si antioxidanti benefici pentru femeile aflate la menopauza, întrucât poate reduce intensitatea si incidenta aparitiei unor simptome precum bufeurile si schimbarea brusca a dispozitiei emotionale (simptome care sunt declansate de o scadere a nivelului de estrogen).

Cum se consuma laptele de soia?

Combina 1-2 linguri de lapte praf (sau dupa preferinta) cu 250 ml de apa fierbinte si în mai putin de 5 minute ai obtinut un lapte vegetal delicios. Poti adauga la acest lapte cacao sau faina din fructe de roscove (carob), putina scortisoara si nucsoara ori vanilie si ai obtinut o ciocolata calda perfecta pentru zile reci sau în care vrei sa te rasfeti cu ceva dulce. Dupa gust si preferinte, daca simti nevoia, poti folosi un îndulcitor de aici.

Laptele de soia pregatit în concentratia si cantitatea dorita de tine poate fi savurat ca atare sau poate fi adaugat la cerealele cu lapte, la budinca de orez sau budinca de chia cu lapte, în diverse creme pentru prajituri, la briose, bomboane si deserturi vegane sau de post. De asemenea, poate fi adaugat în bauturi cum sunt cafeaua (inclusiv la cafeluta de cicoare), în compozitia shake-urilor sau smoothie-urilor.

Poti adauga lapte de soia si la unele sosuri (de exemplu, la adaptarea vegana a sosului Bechamel si a maionezei din ou) sau la unele preparate specific asiatice, cum sunt mâncarurile tip curry ori la unele supe thai.

Valori nutritionale:

100 g pulbere instant pentru bautura din soia prezinta urmatoarele valori medii nutritionale:

• Grasimi – 8,10g (din care acizi grasi saturati < 0,1g)
• Glucide – 55,91g (din care zaharuri – 23,99g)
• Fibre – 0,84g
• Proteine – 24,22g
• Sare – 0,75g
• Valoare energetica – 395,1 kcal

Laptele de soia este o sursa bogata de carbohidrati si proteine. Contine toti aminoacizii esentiali (triptofan, treonina, histidina, izoleucina, lizina, leucina, fenilalanina, valina, metionina) si este unul dintre tipurile de lapte vegetal cele mai bogate în proteine. Are un aport redus de grasimi si contine lipide sanatoase si acizi grasi de tip Omega 3 (acid alfa-linolenic), Omega 6 (acid linoleic) si Omega 9 (acid oleic) si lecitina.