Te invităm să încerci acest mix cu falafel din năut și condimente. Se poate servi cu un dressing de tahini, legume proaspete și mult hummus pentru un fel inspirat din bucătăria marocană.

Ingrediente:

1 packet de mix Falafel BIO

Un amestec de frunze de salată

O mână de măsline

O mână de roșii cherry

½ dintr-o ceapă roșie

Varză murată

Hummus

 

Pentru dressing:

½ ceașcă  de tahini

1 linguriță sirop de arțar

Sucul de la ½ lămâie

2-4 linguri de apă

 

Mod de preparare:

  1. Preparați falafelul conform instrucțiunilor de pe pachet.
  2. Cât acesta se prepară, pregătiți legumele. Tăiați măslinele și roșiile cherry și mărunțiți ceapa roșie și castravetele.
  3. Asamblați bolul prin adăugarea unui pat de frunze de salată, apoi legumele mărunțite, falafelul și o lingură mare cu varză murată mărunțită.
  4. Pentru dressingul de tahini, amestecați toate ingredientele cu un vârf de sare și piper. Presărați apoi dressingul peste bolul astfel obținut și serviți cu hummus.

Poftă bună!

Sursa: amisa.co.uk