Dovleacul este o legumă bogată în substanţe nutritive. Seminţele de dovleac conţin acizi graşi sănătoşi, care sunt esenţiali pentru buna funcţionare a organismului.

     Seminţele de dovleac conţin, de asemenea, acid linoleic, care este una dintre cele mai sănătoase grăsimi. Acestea sunt bogate în vitaminele A, B1, B2, C, D, E.  Atunci când o anumită vitamină lipseşte din organism, se pot crea o mulţime de probleme.

     Seminţele de dovleac pot fi consumate ca şi gustare, pentru a înlocui dulciurile şi produsele lactate. Îmbunătăţesc vederea şi contribuie la buna funcţionare a sistemului cardiovascular. La bărbaţă, previne apariţia cancerului de prostată.

 

     Cum integrăm seminţele de dovleac în dietă?

  • Pe post de gustare
  • Adăugate în păine şi produse de patiserie
  • Ca o completare la salate

     Seminţele de dovleac ne ajută să ne menţinem frumuseţea şi combat acneea. De aceea sunt recomandate personelor care suferă de acnee sau alte tipuri de inflamaţie a pielii.

 

     Cine ar trebui să mănânce seminţe de dovleac?

  • Persoanele fără energie (fierul din seminţele de dovleac creşte nivelul de energie şi oferă vitalitate)
  • Diabeticii şi cei care ţin cure de slăbire (proteinele din seminţele de dovleac normalizează zahărul din sânge şi reduc senzaţia de foame)
  • Oamenii care lucrează în condiţii grele, stresante ( ½ ceaşcă de seminţe de dovleac oferă 92% din doza zilnică recomandată de magneziu)
  • Persoanele expuse riscului de cancer de sân sau de prostată (studiile au arătat că seminţele de dovleac previn apariţia acestor boli)
  • Persoanele cu nivel ridicat de colesterol LDL (seminţele de dovleac scad nivelul de LDL şi cresc nivelul de colesterol bun)
  • Persoanele care suferă de depresie (seminţele conţin glutamat şi triptofan care reduc simptomele de stres şi îmbunătăţesc starea generală).

 

seminte de dovleac