Bol cu Falafel si Bunatati!

te invitam sa încerci acest mix cu falafel din naut si condimente. Se poate servi cu un dressing de tahini, legume proaspete si mult hummus pentru un fel inspirat din bucataria marocana.

Ingrediente:

1 packet de mix Falafel BIO

Un amestec de frunze de salata

O mâna de masline

O mâna de rosii cherry

½ dintr-o ceapa rosie

Varza murata

Hummus

Pentru dressing:

½ ceasca  de tahini

1 lingurita sirop de artar

Sucul de la ½ lamâie

2-4 linguri de apa

Mod de preparare:

1. Preparati falafelul conform instructiunilor de pe pachet.
2. Cât acesta se prepara, pregatiti legumele. taiati maslinele si rosiile cherry si maruntiti ceapa rosie si castravetele.
3. Asamblati bolul prin adaugarea unui pat de frunze de salata, apoi legumele maruntite, falafelul si o lingura mare cu varza murata maruntita.
4. Pentru dressingul de tahini, amestecati toate ingredientele cu un vârf de sare si piper. Presarati apoi dressingul peste bolul astfel obtinut si serviti cu hummus.

Pofta buna!

Sursa: amisa.co.uk