Cum se gateste meiul?
Includerea meiului în dieta are o serie de avantaje. Afla cum se gateste meiul. E foarte simplu!
Boabele se spala si se scurg, dupa care se pun la fiert (3 parti apa la 1 parte mei). Se adauga sare dupa gust si putin ulei sau unt. Meiul se fierbe acoperit, la foc mic, timp de aproximativ 20 de minute. Când toata apa este absorbita, meiul este gatit.
terciul poate fi servit în mai multe moduri. Este excelent atât în preparatele dulci (cu miere, nuci, stafide), cât si în cele sarate, pe baza de carne. Se poate adauga în supele de rosii, linte si în variantele ale diverselor ciorbe.
Meiul are un gust placut si merita inclus în dieta zilnica.