Eritritol 500 g Intenson

   Ce este eritritolul?

Eritritolul este un îndulcitor natural cu puține calorii. Eritritolul are un gust ușor dulce. Este utilizat pentru coacere și gătit întrucât are proprietatea de a reduce conținutul caloric al preparatelor. Nu provoacă cariile dinților. După ingestie, este eliminat rapid din organism. Poate fi folosit de diabetici. Avantajul acestui produs este că nu are efect laxativ atunci chiar dacă este consumat în cantități mari.

   Mod de utilizare:

Se poate folosi la gătit, copt sau ca îndulcitor deoarece ajută la reducerea cantității calorice al alimentelor.

De avut în vedere faptul că eritritolul nu este la fel de dulce precum zahărul tradițional, având doar 75% din dulceața zahărului.

 Ingrediente: 

100% eritritol

  Valori nutriționale în 100 g de produs:  

Energie: 0 kJ / 0 kcal

Grăsimi: 0 g
Glucide: 99 g

din care zaharuri: 0 g

Amidon: 0 g

Alcool polihidric: 99 g

Proteine: 0 g

Sare: 0 g

Valorile nutriționale pot varia ușor în funcție de lot.

Datorită provenienței naturale, produsul poate să difere în funcție de culoare, mărime sau gust.

 Rețetă gem de căpșuni cu conținut scăzut de calorii:

Ingrediente:

• 0,5 kg capsuni (pot fi congelate)

• 2 linguri de semințe de chia

• 2 linguri de eritritol

• ½ linguriță de suc de lămâie

Mod de preparare:

1. Puneți căpșunile la gătit într-un vas mic la foc mediu. Gătiti, amestecând ocazional timp de 10 minute, până când căpșunile se înmoaie și lasă suc.

2. Zdrobiți căpșunile cu o lingură sau cu un blender.

3. Se adaugă eritritolul.

4. Stingeți focul, adăugați semințele de chia și sucul de lămâie și amestecați. Se lasă să se răcească.

5. Adăugați mai multe semințe de chia dacă doriți ca gemul să aibă o textură mai groasă. Dulceața se poate îngroșa și în congelator.

 Eritritolul - alternativa perfectă la zahăr - beneficii:

Eritritolul este un îndulcitor care este produs în procesul de fermentare naturală a fructelor, care, spre deosebire de îndulcitorii populari, îl face o o alternativă sănătoasă și sigură la zahăr.

Nu crește nivelul glicemiei

Corpul uman nu are enzime care să digere eritritolul. Acesta este absorbit în fluxul sanguin și apoi este excretat neschimbat. Datorită acestui fapt, nu crește nivelul glicemiei și nu afectează secreția de insulină. Nu are niciun efect asupra nivelului de colesterol sau trigliceride. Datorită acestor proprietăți, este o alternativă excelentă la zahăr pentru diabeticii sau persoanele care se confruntă cu probleme metabolice.

Nu provoacă carii dinților

Bacteriile dinților adoră tot felul de dulceață, deoarece le oferă energia necesară pentru a se reproduce, ceea ce la rândul său duce la apariția cariilor. Cu toate acestea, nu pot digera eritritolul. Unele studii arată un efect pozitiv al eritritolului asupra stării cavității bucale prin reducerea cantității de bacterii dăunătoare.

Nu irita sistemul digestiv

Eritritolul este absorbit imediat în intestinul subțire, deci nu irită sistemul digestiv și nu provoacă diaree sau indigestie, spre deosebire de alți îndulcitori. În studiile efectuate, nu a fost detectat niciun efect negativ, ceea ce înseamnă că eritritolul este de asemenea sigur în utilizarea pe termen lung.