Stil de viata sanatos

Fructe goji pentru o sanatate de fier

Fructele goji sunt relativ recent aparute pe piata româneasca, însa ele au fost folosite în medicina traditionala chineza de mii de ani. si nu e de mirare! Ele au o multime de beneficii pentru sanatate.

Aceste fructe rosii mici sunt delicioase atât proaspete, cât si deshidratate si se pot folosi în zeci de moduri. Se pot adauga în shake-uri, cocktail-uri, smoothie-uri, musli, piureuri, budinci, salate, prajituri etc. Iata câteva motive pentru care ar trebui sa le includeti în dieta zilnica:

  • Sunt bogate în antioxidanti: studiile au demonstrat ca fructele goji contin o multime de antioxidanti care ajuta la lupta împotriva cancerului, contracarând efectele negative ale radicalilor liberi.
  • Ofera protectie împotriva soarelui: te-ai gândit vreodata la protectie solara comestibila? Fructele goji ar putea fi modalitatea! Aceste fructe sunt cunoscute pentru protectia pe care o ofera împotriva razelor UV daunatoare, asadar când mergeti la plaja, nu uitati sa va luati si fructele goji!
  • Previn aparitia semnelor de îmbatrânire prematura: unele dintre cele mai vechi utilizari ale fructelor goji se datoreaza proprietatilor anti-aging. Studiile recente confirma acest lucru, în mare parte datorita concentratiei mari de antioxidanti din aceste fructe, denumite uneori si „diamante rosii”.
  • Au efect detoxifiant: fructele goji hranesc si tonifiaza ficatul si rinichii, fapt pentru care au fost si sunt folosite în medicina chineza în tonice.
  • Îmbunatatesc buna dispozitie: fructele goji maresc sentimentul de bunastare generala si pot îmbunatati performanta neurologica si psihologica. În plus, sunt bogate în fier (contin mai mult fier decât spanacul) si în vitamine din complexul B, care va ofera energie, asadar fructele goji sunt un ingredient extraordinar pentru smoothie-ul de dimineata.
  • Ajuta functia digestiva: fructele goji îmbunatatesc digestia, deoarece sunt bogate în fibre.
  • Îmbunatatesc vederea: o alta utilizare a acestor fructe se datoreaza capacitatii lor de a contribui la îmbunatatirea vederii.
  • Întaresc sistemul imunitar: datorita faptului ca fructele goji contin o cantitate semnificativa de vitamina C, ele sunt ideale ca gustare pentru a preveni raceala si gripa. În plus, un studiu recent a aratat ca acestea ajuta la eficacitatea virusului antigripal.
  • Ajuta la îmbunatatirea sanatatii cardiovasculare: printre numeroase alte descoperiri (inclusiv ca fructele goji au proprietati anti-oboseala, antidiabetice si antiinflamatorii), un studiu a declarat ca aceste fructe au mai multe proprietati farmacologice, inclusiv efecte cardioprotectoare.

Ciocolata cu goji

Ingrediente:

– ½ ceasca de ulei de cocos (topit)

– ½ ceasca de cacao

– 3 – 4 linguri de sirop de artar

fructe goji

Metoda de preparare: 

Se amesteca toate ingredientele si se omogenizeaza.

*Ingredientele se pot ajusta dupa gust.

Amestecul se toarna într-o tava de copt, care se tine la congelator timp de câteva ore.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *