Fulgi de cocos 500g Vivio

Fulgi de cocos 500 g Vivio

Fulgii de cocos se caracterizează printr-un gust și o aromă exotică. Sunt utilizați pe scare largă în bucătăria asiatică, dar nu numai. Sunt o sursă bogată de proteine, motiv pentru care sunt recomandate într-o dietă vegetariană. În plus, ele conțin fier, cupru, magneziu, acid folic, potasiu și vitamine B. Mai mult, trigliceridele cu lanț mediu, care se găsesc în mod natural în nuca de cocos, accelerează rata metabolică și înfluențează în mod pozitiv funcționalitatea sistemului cardiovascular.

Cum se pot folosi fulgii de cocos?

Fulgii sunt adesea folosiți la coacerea prăjiturilor sau la prepararea deserturilor sau budincilor dulci cu înghețată. Merită să știți, însă, că aceștia nu sunt doar gustoși, ci și plini de sănătate. Introducerea lor într-o dietă echilibrată, în combinație cu activitatea fizică sistematică, favorizează pierderea kilogramelor inutile în exces. 

Fulgi de cocos – calorii:

Fulgii de nucă de cocos este o sursă excelentă de energie. În 100 g din acest produs, găsim aproape 655 de calorii. De menționat că nu ar trebui să consumăm mai mult de 10-20 g de fulgi de nucă de cocos pe zi. Aceșta furnizează organismului nostru aproximativ 65-130 de calorii pe zi. Acest produs este o sursă bună de acizi grași cu lanț mediu și proteine. În plus, 100 de fulgi de nucă de cocos conțin până la 21 g de fibre alimentare și un set valoros de minerale și vitamine B.

Rețete cu fulgi de cocos:

1. Rafaello de casă

Ingrediente: 

• 150 g fulgi de cocos
• 150 g inulină
• 25 ml apă
• migdale sau alune

Mod de preparare:

Amestecă inulina, fulgii de cocos și apa într-un bol și frământă aluatul. Cu o linguriță, ia aluat și formează bile mici cu podul palmei. Presează migdalele sau alunele înăuntrul biluțelor și acoperiți tăvăliți apoi prin fulgii de nucă de cocos. Se păstrează într-un recipient închis ermetic, de preferat la frigider.

      2. Biscuiți dietetici fără făină și fără zahăr

Ingrediente:

• 1 și 1/3 căni de fulgi de mei
• 2/3 cană fulgi de cocos 
• 1/2 cană de fulgi de migdale
• 1/4 lingurita praf de copt
• 4 linguri ulei extravirgin de cocos ViVio
• 4 linguri de sirop de artar
• 3 linguri de apa

Mod de preparare:

În primul rând, încălziți cuptorul la 180 de grade. Turnați fulgi de mei și de migdale în robotul de bucătărie - amestecați totul bine și adăugați apoi ​​praful de copt. Într-un vas separat, combinați ingredientele umede - ulei de cocos lichid (îl puteți încălzi puțin dacă s-a solidificat), siropul de arțar și apa - apoi turnați-le peste ingredientele uscate. Amestecați bine, iar dacă este un aluat prea tare, mai puteți adăuga puțină apă de cocos. Puneți o lingură de aluat pe o tavă tapetată cu hârtie și formați o formă ovală, plată, de fursecuri. Coaceți aproximativ 15 minute, până când fursecurile devin maro auriu.

Beneficii - fulgi de cocos:

Fulgii de cocos sunt un adevărat tezaur de minerale, dintre care putem distinge: magneziu, zinc, fosfor, potasiu, sodiu, fier și calciu. Toate produsele pe bază de nucă de cocos sunt o sursă excelentă de vitamine B (inclusiv tiamină, riboflavină, niacină, piridoxină și acid folic - necesare pentru dezvoltarea corectă a bebelușului în uterul mamei).

Datorită conținutului de minerale valoroase și acizi grași cu lanț mediu (MCT) unici, introducerea fulgilor de nucă de cocos într-o dietă echilibrată, în combinație cu activitatea fizică sistematică, poate contribui la îmbunătățirea sănătății și bunăstării noastre. Acest produs influențează pozitiv creșterea eficacității metodelor aplicate de slăbit. Acest lucru se datorează conținutului bogat de fibre, care sunt capabile să ne ofere o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. În plus, această componentă influențează ritmul regdivat al mișcărilor intestinale și creșterea volumului de materii fecale.

Pulpa de nucă de cocos se caracterizează printr-un indice glicemic scăzut (IG = 45). Prin urmare, produsele derivate din fructele de palmier de cocos pot fi introduse în cantități adecvate în alimentația persoanelor care se luptă cu problema diabetului.

Ingrediente: fulgi de cocos 100%

Produsele pot să difere în funcție de culoare, mărime sau gust datorită provenienței naturale.

Țara de proveniență: Indonezia. Ambalat în UE

*Țara de proveniență poate să difere în funcție de lot.

Valori nutriționale per 100g de produs:

Energie: 2720 kJ / 661 kcal

Grăsimi: 63,2 g

din care acizi grași saturați: 53,25 g

Glucide: 5,9 g

din care zaharuri: 5,6 g

Fibre: 21,1 g

Sare: 0,07 g

*Valorile nutriționale pot varia ușor în funcție de lot.

Alergeni: Pe aceeași linie de producție se fabrică și produse care conțin: gluten, nuci, semințe de susan și produse derivate.