Fulgi de ovaz 500g Sanovita

Fulgi de ovaz 500g Sanovita

Se remarca prin proteinele si grasimile de buna calitate. Persoanele care manânca zilnic fulgi de ovaz la micul dejun au mult mai multa energie. Se pot consuma în diverse retete sau cu lapte, iaurt, suc de fructe.

Ovazul este cereala cu mai bogat continut in proteine (12.6-14.9%) si acizi grasi esentiali, cum ar fi acidul linoleic. Continutul de fibre solubile este important pentru ca ajuta la normalizarea greutatii corporale prin capacitatea de a crea senzatia de satietate si de diminuare a apetitului. Din aceste motive  ovazul nu doar ca este permis, ci chiar recomandat sa fie inclus in alimentatia copiilor si convalescentilor.

Ovazul contribuie, prin continutul sau de lizina (mult mai mare decat al altor cereale), la sinteza proteinelor in organism. Este benefic pentru toata lumea si este recomandat mai ales (dar nu numai) in alimentatia vegetariana si vegana intrucat contine aminoacizi esentiali necesari pentru formarea proteinelor .

Contraindicatii ale consumului de ovaz

Ovazul poate sa nu fie bine tolerat de cei care sufera de alergie si intoleranta la nichel. In ceea ce priveste persoanele care sufera de boala celiaca (intoleranta la gluten), se pare ca, in cercetarile de data recenta, s-a aratat, contrar a ceea ce se crezuse anterior, ca ovazul poate fi consumat, daca in timpul procesului tehnologic nu a fost in nici un fel amestecat cu proteinele de grau.

In afara de cele precizate mai sus, nu exista contraindicatii pentru fulgii de ovaz, nici la adulti si nici la copii, in alimentatia carora pot fi introdusi inca de le varsta de 6 luni.

Ce vitamine si minerale contin fulgii de ovaz

Ovazul reprezinta o sursa nutritiva excelenta de carbohidrati si fibre, care ne dau energie, de vitamine si minerale cum sunt: vitamina B1, fier si fosfor. De asemenea, este cunoscut pentru bogatia sa in compusi antioxidanti care ajuta la protejarea sistemului circulator de ateroscleroza si pentru  betaglucan, care poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 la reglarea nivelului de glucoza din sange

Ingrediente: Fulgi de ovaz integral (Origine UE).

Declaratie nutritionala per 100g

Valoare energetica: 1525kJ/ 360 kcal

Grasimi: 2.7 g, din care acizi grasi saturati 0 g

Glucide: 71.2 g, din care zaharuri 1.8 g

Fibre: 2.6 g

Proteine: 11.4 g

Sare: 0.2 g

Fier: 4.7 mg (32.8% VNR)

Magneziu: 123 mg (33% VNR)

Zinc: 3.8 mg (37% VNR)

Vitamina B1: 1.6 mg (145.5% VNR)

Vitamina B2: 0.7 mg (50% VNR)

Vitamina B6: 0.8 mg (57.2% VNR)

VNR – valoarea nutritionala de referinta