Încearcă și tu agentul de fermentare pentru copt. Să coci nu a fost niciodata mai ușor!
Mod de preparare:
Pentru prepararea unei pâini cu gust specific acrişor din maia de secară: Se adaugă doar drojdie şi este gata de introdus în cuptor. Rezultă aprox. 1,5 kg de pâine.
Ingrediente:
Faină integrală de secară, culture starter
100% agricultură ecologică.
Valori nutritive:
kj: 1255
kcal: 297
grăsimi: 1,8g
acizi graşi saturaţi: 0,5g
glucide: 52g
zaharuri: 1g
fibre: 14g
proteine: 11g
sare: <0,01g
* - doza zilnică recomandată
Rețetă: Pâine din aluat acrişor de secară
Ingrediente:
- 1 plic de extract din maia naturală de secară Biovegan,
- 700 g făină de grâu sau tărâţe de grâu,
- 300 g făină se secară sau tărâţe de secară,
- 2 plicuri de drojdie BIO Biovegan (18 g),
- 2 linguriţe de sare,
- 750 ml apă călduţă.
Se amestecă bine toate ingredientele uscate. Se adaugă apoi apa şi se frământă foarte bine. Compoziţia se lasă 2 ore acoperită într-un loc cald la dospit. Apoi se frământă încă o dată bine şi se pune într-o formă de copt unsă în prealabil. Se pune în cuptorul rece, însoţită de un castron cu apă. Se coace la temperatură de 180 – 200 ° C timp de aprox. 80 minute. Se răstoarnă din formă pe un grătar şi se lasă la răcit.
Sfatul lui Käthe: Rafinaţi pâinea dumneavoastră adăugând în aluat 100 g ceapă călită, 100 g seminţe de în, 100 g diferite nuci sau 1 lingură de condimente pentru pâine.
Alergeni:
secară
Alergeni urme:
migdale, muştar şi soia.
Disclaimer
*Oferte valabile în limita stocului disponibil!
* Biosano.ro nu susține existența alimentelor minune. Produsele prezentate pe site sunt eficiente doar atunci când sunt integrate într-un stil de viață sănătos, iar suplimentele alimentare nu pot înlocui o dietă echilibrată.
* Rețineți că doar un stil de viață sănătos și o dietă echilibrată asigură buna funcționare a organismului și vă va ajuta să vă mențineți în formă.
* De asemenea, toate informațiile din site sunt publicate cu rol informativ și nu trebuie să înlocuiască sfaturile, prescripțiile medicului sau a specialistului în nutriție. De aceea, înainte de a achiziționa suplimente alimentare, sfătuiți-vă cu medicul dumneavoastră.
* Țineți cont că suntem diferiți, iar efectele unui produs, pot varia de la o persoană la alta în funcție de stilul de viață, metabolism, stare de sănătate, vârstă și alți factori.
* Vă încurajăm să trăiți sănătos, să adoptați un stil de viață armonios, cu o dietă bogată în fructe și legume proaspete, cu activitate fizică și atitudine pozitivă. Cu siguranță rezultatele eforturilor dumneavostră de menținere a sănătății vor da roade.
Ulei de cocos RAW VEGAN BIO Extra Virgin presat la rece 900 ml Vivio
Pret normal: 52,00 RON
Special Price 41,00 RON
Vei primi reduceri, noutăți din lumea bio și oferte de nerefuzat.
Fii conectat la tot ce vine din natură.
