Mango uscat BIO 100g Rapunzel

Mango uscat BIO 100g Rapunzel

Mango – regina fructelor, asa cum este numita datorita aromelor sale delicioase. Mango-urile Rapunzel sunt minunat dulce si aromate. Fructele sunt recoltate complet coapte si uscate usor, astfel încât aroma lor tipica sa fie pastrata. Mango-urile fructate si dulci provin de la partenerul Rapunzel HAND IN HAND Burkinature din Burkina Faso.

Mango bio Rapunzel provine de la partenerul nostru HAND IN HAND(MÂNA ÎN MÂNA) Burkinatur din Burkina Faso, Africa de Vest. Exportul acestor fructe joaca un rol foarte important pentru Burkina Faso, ea fiind una dintre cele mai sarace tari din lume. Datorita comertului corect (fair trade) s-a îmbunatatit considerabil standardul de viata a multor oameni din aceasta tara. Acum mai bine de 20 ani s-au format primele grupuri de femei, care au început sa usuce fructele de mango si prin vânzarea acestora sa asigure traiul familiei lor.

Sortimentele deosebit de aromate de Mango, Brooks si Amelie, sunt recoltate din iunie pâna în august. Femeile din Bukinature vând fructele de mango proaspete direct catre 120 de familii de agricultori din zona sub un control exigent al calitatii. În camerele facilitatii de uscare, fructele sunt decojite, taiate în bucati si apoi uscate în cuptoare speciale. Datorita acestei prelucrari locale, acest proces aducator de valoare ramâne în Burkin Faso, contribuind astfel la dezvoltarea regiunii.

Pentru a se obtine 1 kg de mango bio uscat, sunt necesare 15-18 kg de mango proaspat. Carotina, vitaminele, mineralele, micronutrientii si enzimele sunt doar o parte din substantele pretioase oferite de catre fructul de mango. Important de mentionat este continutul înalt de vitamina C si betacaroten.

Ingrediente:

ango uscat, felii*

*provin din agricultura ecologica

Mod de utilizare:

Pentru Müsli, salate, Chutney si deserturi; ideale pentru sport, scoala si birou.

Valori nutritionale:

kj: 1271 kcal: 301

grasimi: 2.2g

acizi grasi saturati: 0.5g

glucide: 62g

zaharuri: 62g

fibre: 8.4g

proteine: 3.0g sare: 0.06g *

– doza zilnica recomandata

Valorile nutritionale pot varia usor în functie de lot.