Miere de salcam 400g Solaris

Miere de salcam 400g Solaris

Mierea de salcam pastreaza aroma fina si parfumul florilor de salcam. Contine antioxidanti, enzime, vitamine, minerale si glucide sanatoase. Mierea este un aliment-medicament, remediu valoros in apiterapie si un indulcitor natural in alimentatia sanatoasa. Confera vitalitate si forta corpului, fiiind o hrana potrivita pentru toate varstele. Mierea de salcam are beneficii multiple asupra sanatatii: intareste sistemul imunitar, confera energie, echilibreaza digestia, amelioreaza tusea si iritatiile gatului. Se poate consuma ca atare sau adaugata in bauturi, deserturi si diverse preparate care nu necesita prelucrare termica. Cristalizarea mierii este un proces natural, conferind garantia calitatii.

Compozitie si valori nutritionale

Mierea de salcam Solaris contine 100% miere de salcam.

Valorile medii nutritionale ale mierii de salcam ne indica urmatoarele valori pentru 100 g de produs:

• Glucide – 82,26% (din care zaharuri: 82,06 %)
• Proteine – 0,38%
• Grasimi – 0
• Sare – 0
• Valoare energetica – 330,1 kilocalorii

Mierea este, asa cum probabil stiai deja, o sursa bogata de glucide, in special de zaharuri simple, usor asimilabile, cum sunt fructoza (aprox 40%) si glucoza (aprox 36%) si cu un continut minim de sucroza (0,9%). Desi are un indice glicemic mediu spre mare, mierea reprezinta unul dintre indulcitorii naturali sanatosi, datorita continutului scazut de sucroza si datorita altor micronutrienti pe care ii prezinta in compozitia sa, precum:

• vitamine – vitamina C si vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• minerale – potasiu, calciu, mangan, fier, zinc, seleniu, magneziu, sodiu, fosfor;
• enzime – amilaza, invertaza, glucoza oxidaza, catalaza;
• aminoacizi (ce se regasesc mai ales in sedimentul de polen din miere);
• antioxidanti (in special flavonoide si acizi fenolici)

Oligoelementele, precum si substantele active continute de miere recomanda mierea ca un indulcitor cu o calitate mult superioara zaharului, pe care il poti integra in doze moderate, in cadrul unei alimentatii sanatoase.

Precautii

Consumata in cantitati moderate, mierea are o multime de beneficii pentru majoritatea persoanelor. Precautiile se adreseaza urmatoarele categorii:

• copiilor sub varsta de un an – pentru evitarea declansarii botulismului infantil, o boala rara, cauzata de bacteria Clostridium botulinum. Consumul de miere de albine poate contribui la multiplicarea sporilor acestei bacterii.
• persoanelor cu diabet – se indica un consum minim, la indicatiile medicului, deoarece mierea este o sursa bogata in zaharuri, iar consumul acesteia conduce la cresterea glicemiei.
• persoanelor cu alergie la miere sau la polen

Desi consumul de miere este asociat cu o multime de beneficii asupra sanatatii, asemenea oricarui alt indulcitor, consumul de miere trebuie sa fie unul moderat. Excesul de zaharuri poate conduce la ingrasare, cresterea nivelului de zahar din sange si la un efect global negativ asupra sanatatii.