Retete

Placinta cu mere

Placinta cu mere pufoasa si moale. Ce poate fi mai bun? Va recomandam o reteta delicioasa. Majoritatea ingredientelor le puteti gasi în magazinul nostru online. Pofta buna!

Ingrediente:

Blatul de jos:

  • 1 cana de alune
  • 1 cana de nuci caju
  • ½ cana de curmale tocate
  • 1 lingurita de esenta de vanilie
  • 1 lingurita de scortisoara
  • ½ lingura de ulei de cocos

Crema:

  • 5 mere mari
  • Sucul de la o lamaie
  • ¼ cana de merisoare deshidratate
  • 2 linguri de scortisoara
  • ½  lingurita de nucsoara
  • ½ lingurita de ghimbir macinat
  • 2 linguri de miere

Blatul de deasupra:

  • ¼ cana de alune
  • ¼ cana de nuci caju
  • ¼ cana de quinoa alba
  • ¼ cana de merisoare deshidratate
  • Un praf de sare de Himalaya

     Preparare:

     1. Merele se taie felii si se lasa 30 de minute într+un bol în care s-au pus sucul de lamâie, merisoarele, scortisoara, nucsoara, ghimbirul si mierea.
     2. Pentru partea de jos, se introduc în blender nucile, curmalele, vanilia si scortisoara. Se amesteca pâna se obtine o pasta omogena. Se pune compozitia într-un vas 23 x 33 cm în care s-a turnat în prealabil un strat subtire de ulei de cocos. Se lasa 20 de minute la congelator. Se scurg merele si se adauga peste compozitie.
     3. Pentru a pregati blatul de deasupra, se adauga în blender nucile caju, alunele, quinoa si merisoarele si se amesteca. Se adauga compozitia peste mere.