Faina de migdale 500 g DeliFOOD

Faina de migdale 500 g DeliFOOD

Ingrediente: făină de migdale

Valori nutriționale per 100g de produs:

Energie: 2104 kJ/ 508 kcal

Grăsimi: 45,22 g

Din care acizi grași saturați: 4,32 g

Glucide: 6,2 g

Din care zaharuri: 5,3 g

Proteine: 19,13 g

Sare: 0,01 g

*Valorile nutriționale pot să difere în funcție de lot

Țara de origine: SUA

*Țara de origine poate să difere în funcție de lot.

Câte calorii are făina de migdale?

Făina de migdale este o sursă excelentă de energie. 100 g din acest produs conțin aproximativ 653 de calorii. Energia provine în principal din acizi grași nesaturați și proteine, care sunt valoroase pentru sănătatea noastră.

Interesant este că făina de migdale este capabilă să ofere organismului nostru cantități mari de fibre (aproximativ 10g/100g). Prin urmare, în cantități adecvate, poate fi folosită în alimentația persoanelor cărora le pasă în mod deosebit de aspectul sănătos al siluetei lor, deoarece fibrele măresc regularitatea mișcărilor intestinale, ceea ce accelerează procesul de pierdere a excesului de greutate.

Faina de migdale este o alternativa excelenta pentru faina alba de grau, dând rezultate minunate atunci când este folosita la prepararea pâinii sau a produselor de patiserie. Aceasta este ideala pentru a îngroşa sosurile si supele. Totodată, faina de migdale este un ingredient ideal la prepararea celebrului desert franţuzesc – macarons, la prepararea clătitelor, torturilor si prăjiturilor.

De ce să consumi făină de migdale? Beneficii și proprietăți:

Făina de migdale este o sursă bogată de polifenoli și fitosteroli, având astfel un efect pozitiv asupra funcționării sistemului circulator. Acizii grași nesaturați ce se regăsesc în făina de migdale, au un efect benefic asupra parametrilor lipidici, reducând astfel nivelul colesterolului total din sânge (cu accent deosebit pe colesterolul LDL) . Interesant este că vitamina E prezentă în migdale are și un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.

Merită să știți că făina de migdale este, de asemenea, un element valoros al alimentației femeilor care sunt însărcinate. Toate acestea se datorează conținutului ridicat de acid folic. Acest ingredient este responsabil pentru dezvoltarea corectă a sistemului nervos la copilul nenăscut. Interesant este că gustul dulce al migdalelor poate ajuta la atenuarea greței în timpul sarcinii.

Vitaminele B și mineralele conținute în făina de migdale sunt, de asemenea, importante . Ele sunt responsabile pentru îmbunătățirea stării și aspectului plăcii unghiilor. Observațiile științifice demonstrează că introducerea migdalelor (și a produselor obținute din acestea) într-o dietă echilibrată promovează buna funcționare a sistemului nervos uman. Atât magneziul, vitaminele B cât și acizii grași nesaturați susțin capacitatea noastră de a ne aminti și de a ne concentra. În același timp, cresc rezistența la stres și ajută la prevenirea depresiei.

Faina de migdale este realizata 100% din migdale crude, bland macinate. Cu un gust deosebit si foarte satioasa este o alternativa sanatoasa in bucatarie pentru faina alba.

Migdalele sunt bogate in acizi grasi esentiali, vitamine si minerale. Contribuie la buna functionare a inimii si a creierului si sunt ideale in perioade cu activitate psihica intensa.

Faina de migdale contine acizi grasi nesaturati care contribuie la eliminarea colesterolului rau. Unele studii sustin ca introducerea fainei de migdale in alimentatie scade cu 30% riscul de boli de inima. Totodata, aceasta este o sursa bogata in minerale si vitamine ce ajuta la buna functionare a organismului si a sistemului nervos.

Reţeta – Prăjitură cu făină de migdale – 8 porţii.

Daca nu ai încercat inca delicioasa prăjitura cu migdale, iată de ce ai nevoie pentru prepararea reţetei chiar la tine acasă.

• 225 g faina de migdale;
• 3 mere mici răzuite;
• 3 oua;
• 100 ml miere;
• 50 ml ulei sau 50g de unt moale;
• 1 linguriţă rasa de scorţişoară machiată
• 1 linguriţă rasa de praf de copt;
• ½ lingurita bicarbonat de sodiu;
• ½ linguriţă de sare;
• fulgi de migdale pentru ornarea prăjituri.

 Mod de preparare:

1. Se preîncălzeşte cuptorul la 160 de grade, iar într-o tava rotunda aşează un strat de hârtie de copt.
2. Se rad merele (cu coaja sau fara, după preferinţă) printr-o răzătoare mare. Într-un castron se amesteca faina de migdale, scorţişoara, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea.
3. Separat, într-un vas se bat ouăle si se adaugă mierea, uleiul sau untul topit si merele rase. Apoi se pun ingredientele uscate si se omogenizează bine.
4. Se toarnă compoziţia in tava si se presără fulgii de migdale. Se baga la cuptor si se tine aproximativ o ora.  Intre timp ii facem si testul scobitorii după primele 20 de minute.
5. Rezultatul va fi pe măsura aşteptărilor tale.
6. Prăjitura va ieşi frageda, uşor grunjoasa si aromata.

Alegerea perfecta pentru un desert sănătos si gustos, iubit de cei mici si cei mari!

Produsul poate conţine urme de: gluten, fructe oleaginoase, seminţe de susan si produse derivate.

A se păstra la loc uscat și răcoros.