Vitamina C nu este doar pentru intarirea imunitatii – iata ce aplicatii industriale are

     Vitamina C, sau pudra de acid ascorbic, are efecte benefice asupra organismului uman atunci cand este administrata ca supliment alimentar. Se pare ca aceasta vitamina protejeaza celulele impotriva stresului oxidativ, este implicata in producerea de colagen, contribuie la asimilarea fierului, intareste imunitatea si sustine buna functionare a sistemului nervos. Dar avantajele sale nu se termina aici.

     Vitamina C – aplicatii industriale

     Acidul ascorbic este folosit in multe industrii –productia de alimente si de carne, productia de cosmetice, ca agent de curatare, etc.

     Aditiv alimentar si conservant

     Vitamina C este un conservant natural, prezent in multe fructe si legume. De asemenea, este un aditiv alimentar cu codul E300. Acidul ascorbic este solubil in apa, iar sarurile sale au proprietati puternic antioxidante. Se foloseste pentru a pastra fructele si legumele proaspete, precum si pentru a mentine stabilitatea grasimii in produse ca faina, cerealele si alimentele congelate. In ceea ce priveste faina, acidul ascorbic permite imbunatatirea calitatii acesteia, prevenind procesele de oxidare a glutenului. In plus, acidul ascorbic se foloseste pentru a inhiba mirosurile neplacute din bauturi, conserve si alimente congelate.

     Vitamina C este unul dintre cei mai puternici antioxidanti – ofera durabilitate produselor alimentare si protejeaza impotriva modificarilor chimice nedorite.

     Curatarea piscinelor

     Pulberea de vitamina C este un agent indispensabil in curatarea apei poluate din iazuri si a apei murdare din piscine. Dupa aplicarea acidului ascorbic, apa capata o culoare placuta azurie.  Acum, cand vara este in toi, iar timpul petrecut in piscina tot mai mare, vitamina C nu ar trebui sa va lipseasca! O puteti achizitiona de aici.

     Cand se adauga clor in piscina, in special la iceput, apa poate capata o culoare verzuie.  Insa, daca se adauga o cantitate adecvata de vitamina C sub forma de pulbere, aceasta culoare inestetica dispare. Se recomanda adaugarea a 50-70 de grame de acid ascorbic pentru fiecare metru cub de apa. Pulberea de vitamina C se dizolva intr-o cantitatea mica de apa, dupa care se toarna in bazin si se amesteca.

     Prepararea cosmeticelor

     Cosmeticele home made sunt la moda la ora actuala. In plus, stim exact ce contin. Vitamina C sub forma de pulbere se poate folosi ca ingredient pentru cosmetice. Cu rol antioxidant, acidul ascorbic are efecte benefice asupra aspectului pielii, lupta impotriva radicalilor liberi si previne imbatranirea prematura.